MARTABAK MANIS
Kali ini saya akan berbagi bagaimana proses pembuatan Martabak Manis kepada teman-teman semua. sebelum itu, martabak manis yang saya temui ini yaitu Martabak Tri Arga yang berlokasi di Jalan Soeprapto. Walaupun martabak Tri Arga ini berjualan di kaki lima namun rasanya juara, dengan merogoh kocek dari Rp. 10.000 - Rp. 15.000 saja kalian sudah bisa menikmatinya dengan beragam toping yang tersedia.
Nah, ini proses pembuatannya..
Ini tampak depan gerobak yang setia menemani Pak Amin berjualan martabak manis Tri Arga
dari pukul 17.00 - 00.00 WIB
Step 1
(Adonan yang sudah siap dimasak ketika ada pembeli)
Bahan adonan dituangkan kedalam loyang, setelah itu ditaburi dengan gula pasir.
Step 2
Sambil menunggu adonan yang sedang dimasak, Pak Amin menyiapkan toping martabak.
Kali ini toping yang saya pesan adalah toping durian karena toping ini terfavorit disini, tetapi masih banyak lagi toping yang lain seperti kacang, tapai, coklat, strawberry dan keju. Toping juga bisa dicampur sesuai selera kalian.
Step 3
Setelah toping durian dipisahkan dari bijinya, toping tersebut dicampurkan dengan adonan. kemudian tunggu 2-3 menit hingga adonan matang.
Step 4
Sesudah matang, martabak dipotong petak-petak dan dibaluri margarine.
Agar martabak terasa gurih ketika dimakan.
Step 5
Finally, martabak siap dibawa pulang dan disantap bersama orang tersayang.
Thankyou~~
Tidak ada komentar:
Posting Komentar